Fruchtiger Sommersalat mit TEABALLS-Dressing
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Lesezeit 5 min
Wenn es draußen warm ist, darf es in der Küche ruhig schnell gehen – aber bitte mit Geschmack! Dieser fruchtige Sommersalat ist leicht, aromatisch und in wenigen Minuten zubereitet. Das besondere Highlight: ein raffiniertes Dressing mit TEABALLS IKO und TEABALLS Pfirsich. Fruchtig, fein-herb und mit einem Hauch Basilikum – einfach perfekt für laue Abende auf Balkon oder Terrasse.
Ingredients:
Für das Dressing
1 tsp honey
1 TL Balsamico
2 TL Olivenöl
TEABALLS BIO INGWER-KURKUMA-ORANGE
TEABALLS PFIRSICH
Salz & Pfeffer
Für den Salat
20 g Pinienkerne
100 g grüner Salat (z. B. Rucola oder Feldsalat)
2 Pfirsiche oder Nektarinen
100 g Kirschtomaten
2 Kugeln Mozzarella
Frischer Basilikum
👨🍳 Schritt-für-Schritt-Anleitung:
Dressing vorbereiten:
Zerkleinere die TEABALLS BIO INGWER-KURUMA-ORANGE und TEABALLS PFIRSICH mit einem Mörser oder Messer fein. Vermenge sie mit Honig, Balsamico und Olivenöl. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und kurz ziehen lassen.Pinienkerne rösten:
Pinienkerne ohne Fett in einer Pfanne goldbraun rösten. Beiseitestellen und abkühlen lassen.Salat vorbereiten:
Grünen Salat gründlich waschen und trocken schleudern. Pfirsiche oder Nektarinen in dünne Spalten schneiden. Kirschtomaten halbieren. Mozzarella abtropfen lassen und in Stücke zupfen.Anrichten:
Salat, Pfirsiche, Tomaten und Mozzarella auf Tellern verteilen. Das Dressing großzügig darüber träufeln. Mit den gerösteten Pinienkernen und frischem Basilikum toppen.
💡 Tipp zum Schluss:
Der Salat schmeckt besonders aromatisch, wenn Du ihn ein paar Minuten ziehen lässt, bevor Du ihn servierst. Das TEABALLS-Dressing bringt nicht nur natürliche Aromen, sondern auch einen Hauch Sommer in jede Gabel. Perfekt als leichtes Mittagessen oder Beilage zum Grillabend.
Fakten zur Nektarine und zum Pfirsich
🍑 Samtige Schale & botanische Herkunft
Pfirsiche (Prunus persica) zählen zu den Steinfrüchten der Rosengewächse. Sie stammen ursprünglich aus China (bereits um 2000 v. Chr. kultiviert) und zeichnet sich durch ihre samtig behaarte Haut aus.
🍑Kalorienarm & wasserreich
100 g Pfirsich enthalten nur etwa 40 kcal und bestehen zu fast 90 % aus Wasser – sie sind daher ein erfrischender, idealer Sommersnack.
🍑Glatte Mutation des Pfirsichs
Nektarinen sind keine eigene Art, sondern eine Mutation des Pfirsichs – sie haben eine glatte Haut statt der typischen Behaarung und gehören zur selben Art Prunus persica
Fruchtiger Sommersalat – Der bunte Genuss für warme Tage
Ein fruchtiger Sommersalat begeistert mit seiner Leichtigkeit, Frische und Farbenvielfalt. Ob als Beilage zum Grillen, leichtes Mittagessen oder gesunder Snack – dieser Salat bringt den Sommer auf den Teller. Alles, was du brauchst, sind saisonale Früchte, knackiges Gemüse und ein passendes Dressing. Im Handumdrehen entsteht ein erfrischender Genuss, der nicht nur lecker schmeckt, sondern auch optisch ein Highlight ist.
Das Beste: Ein fruchtiger Sommersalat ist schnell zubereitet und lässt sich ganz nach Geschmack variieren. Ob mit Melone, Erdbeeren, Mango oder Pfirsich – kombiniert mit Rucola, Gurke, Feta oder Nüssen entsteht jedes Mal eine neue Kreation. Ideal für alle, die es unkompliziert, gesund und aromatisch mögen.
Ein weiterer Pluspunkt: Dieser Sommersalat passt zu jeder Gelegenheit – ob beim Picknick im Park, als leichtes Abendessen auf dem Balkon oder als frische Ergänzung beim Brunch. Auch für Gäste macht er Eindruck – dank seiner bunten Farben und dem raffinierten Mix aus süß und herzhaft.
Besonders spannend wird der Salat durch kreative Extras wie Minze, Basilikum, geröstete Kerne oder ein selbstgemachtes Honig-Senf-Dressing. So bekommt dein Sommersalat eine individuelle Note und sorgt für echte Geschmackserlebnisse – von fruchtig-frisch bis fein-würzig.
Für Gesundheitsbewusste, Foodies und Genießer ist der fruchtige Sommersalat das perfekte Rezept für den Sommer. Er liefert Vitamine, sättigt leicht und bringt Abwechslung auf den Tisch – ganz ohne viel Aufwand.
Fruchtiger Sommersalat – Die erfrischende Rezeptidee zum Selbermachen
Ein fruchtiger Sommersalat ist die perfekte Kombination aus Frische, Leichtigkeit und Genuss. An heißen Tagen sorgt er für die nötige Abkühlung – ob als Hauptgericht, Beilage oder Snack zwischendurch. Das Besondere: Obst trifft auf Gemüse, Kräuter und leichte Dressings – und macht aus wenigen Zutaten ein farbenfrohes Geschmackserlebnis, das begeistert.
Die Zubereitung ist denkbar einfach: Lieblingsfrüchte wie Melone, Erdbeeren, Pfirsich oder Beeren schneiden, mit knackigem Grün wie Rucola, Spinat oder Feldsalat kombinieren, dazu etwas Feta, Nüsse oder Avocado – und mit einem sommerlichen Dressing verfeinern. Fertig ist ein Salat, der nicht nur erfrischt, sondern auch optisch überzeugt.
Ein fruchtiger Salat ist besonders vielseitig und passt zu jedem Anlass. Ob beim Grillabend mit Freunden, als leichtes Lunch im Büro oder auf dem Buffet bei der Sommerparty – mit seiner bunten Vielfalt macht er immer eine gute Figur. Und das Beste: Jeder Salat lässt sich ganz individuell zusammenstellen – je nach Saison, Geschmack und Anlass.
Durch die Kombination von süß und herzhaft entstehen spannende Kontraste, die überraschen. Ein Spritzer Limette, ein Löffel Honig oder ein Hauch Chili können dem Dressing eine besondere Note verleihen. So wird der einfache Sommersalat zum raffinierten Genussmoment – ganz ohne aufwendig kochen zu müssen.
Gerade für Ernährungsbewusste und alle, die Wert auf frische Zutaten legen, ist dieser Salat ideal. Er liefert Vitamine, sättigt angenehm leicht und lässt sich wunderbar vorbereiten – perfekt für die schnelle Sommerküche.
Fruchtiger Sommersalat mit Teaballs
Fruchtiger Sommersalat – Der bunte Frischekick zum Selbermachen
Ein fruchtiger Sommersalat ist nicht nur gesund, sondern auch ein echter Hingucker. Ob als Beilage zum Grillfest, leichtes Hauptgericht oder Snack für heiße Tage – er lässt sich ganz individuell zusammenstellen. Alles, was du brauchst, sind frische Früchte, knackiges Grün, ein paar Extras wie Feta, Nüsse oder Minze – und ein sommerlich-leichtes Dressing. Das Ergebnis ist einzigartig: Ein farbenfroher Salat, der schmeckt wie Urlaub und dabei im Handumdrehen zubereitet ist.
Fruchtigen Sommersalat selbst zu machen ist besonders unkompliziert. Obst schneiden, Salat waschen, alles in einer Schüssel arrangieren und mit einem fruchtigen Dressing verfeinern – fertig! Das Beste daran: Es gibt keine festen Regeln. Du bestimmst, welche Zutaten kombiniert werden. So entsteht jedes Mal eine neue Kreation – frisch, aromatisch und ganz nach deinem Geschmack.
Für Foodies, Gesundheitsbewusste und kreative Hobbyköche ist der fruchtige Sommersalat das perfekte DIY-Rezept. Er eignet sich wunderbar als leichtes Mittagessen, bunter Beitrag fürs Picknick oder als gesunde Ergänzung zum Grillteller. Gerade im Sommer sind frische, kalte Gerichte gefragt – und dieser Salat ist die ideale Antwort darauf.
Ein besonderes Highlight sind ausgefallene Zutaten wie Granatapfelkerne, gegrillte Pfirsiche oder ein Hauch Chili im Dressing. Auch Kräuter wie Basilikum, Koriander oder Zitronenmelisse bringen Abwechslung in Geschmack und Optik. Damit wird aus einem einfachen Sommersalat ein echtes Geschmackserlebnis – frisch, leicht und überraschend.
Auch optisch überzeugt der fruchtige Sommersalat: Durch die bunten Früchte, das leuchtende Grün und raffinierte Toppings wird er zum Star auf jedem Tisch. Wer gerne kreativ ist, kann verschiedene Obstsorten und Dressings ausprobieren – von süß-sauer über exotisch bis mediterran. So wird jeder Salat zum Ausdruck deiner
persönlichen Sommerküche.
Was sind TEABALLS?
TEABALLS bestehen aus hochwertigen Pflanzenextrakten und können sowohl in heißem als auch in kaltem Wasser aufgelöst werden. Sie bieten Dir ein unkompliziertes, aromatisches Tee-Erlebnis – ohne Beutel, ohne Wartezeit und ganz nach Deinem Geschmack.
Was sind TEABALLS BIO?
TEABALLS BIO sind die ideale Wahl für alle, die Qualität und Nachhaltigkeit schätzen. Sie bestehen aus rein biologischen Tee-Pflanzen, die nach höchsten ökologischen Standards angebaut werden. Frei von Zusatzstoffen bieten sie puren Genuss – die natürlichste Art, Tee zu genießen. Erlebe das Beste, was die Pflanze zu bieten hat!
Was unterscheidet TEABALLS von TEABALLS BIO?
Die klassischen TEABALLS bestehen aus hochwertigen Pflanzenextrakten und können sowohl in heißem als auch in kaltem Wasser aufgelöst werden. TEABALLS BIO hingegen sind speziell für die Zubereitung mit heißem Wasser entwickelt und bieten Dir ein besonders aromatisches und nachhaltiges Tee-Erlebnis.
Wieviel Tee erhalte ich mit einer Flasche TEABALLS?
Mit einer Flasche TEABALLS, die ca. 150 Presslinge enthält, kannst Du bis zu 40 Tassen Tee zubereiten – abhängig von Deinem Geschmack und der Dosierung. Für eine Tasse Tee empfehlen wir 3-5 TEABALLS. So entscheidest Du selbst, wie intensiv Dein Tee sein soll.
Was sind Pflanzenextrakte?
Pflanzenextrakte sind konzentrierte Auszüge aus Früchten, Kräutern oder Pflanzen. Sie werden durch ein schonendes Verfahren gewonnen, bei dem die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten bleiben, sodass Du von einem natürlichen und intensiven Geschmack profitierst.